Mas Montseny Premium Arbequina 100% est une huile d’olive vierge extra haut de gamme, élaborée à partir d’une sélection très précoce des olives Arbequina les plus vertes et fraîches. Cette récolte anticipée donne naissance à une huile de haute valeur sensorielle, au fruité vert intense et à la complexité aromatique exceptionnelle pour sa variété.
Équilibre parfait entre intensité et douceur
Cette Arbequina séduit par sa très grande expressivité aromatique et son caractère frais et équilibré. Au nez, elle présente des notes vertes marquées. En bouche, on perçoit une touche d’amertume intéressante, compensée par la douceur caractéristique de l’Arbequina. Une huile très agréable, appréciée tant par les consommateurs réguliers que par les amateurs de produits gourmets.
Note de dégustation officielle
Selon le Panel de Dégustation des Huiles de Catalogne, c’est une huile sans défauts, au profil de fruité vert d’intensité moyenne à élevée et avec des notes élégantes d’amande, noix, artichaut, tomate, fenouil, amandon et plant de tomate. L’ensemble est très harmonieux, complexe et équilibré.
Conservation et pureté exceptionnelles
Mas Montseny élabore et conserve cette huile dans des conditions optimales:
- Température stable
- Atmosphère contrôlée, sans oxygène
Ce soin permet de maintenir la qualité maximale jusqu’à la consommation, garantissant fraîcheur et stabilité. Elle présente une acidité très basse (seulement 0,1º), signe clair de sa pureté.
La nouvelle tendance des huiles premium: l’Arbequina verte
Les huiles très précoces comme celle-ci sont de plus en plus valorisées dans le monde de l’huile haut de gamme. Elles apportent une plus grande intensité aromatique et nutritionnelle, ainsi qu’une meilleure stabilité. Mas Montseny Premium Arbequina 100% incarne cette nouvelle ligne de qualité et de caractère dans un profil classique comme l’Arbequina.
Une huile qui soigne et fait plaisir
Grâce à sa teneur élevée en antioxydants naturels et à son profil sensoriel unique, cette huile se distingue non seulement par sa qualité gastronomique, mais aussi comme une option saine et équilibrée pour une alimentation consciente et délicieuse.
Récompenses
- Meilleure Arbequina du Monde – Guide Evooleum 2018 et 2019
- Top 3 Meilleurs Fruités du Monde – Guide Evooleum 2018 et 2019
- Top 100 Mondial EVOO – Guide Evooleum 2018 (90 points), 2019, 2020 et 2022
- Meilleur Fruité Vert – Foire de l’Huile de Catalogne 2018
- Médaille d’Argent Packaging Premium – Guide Evooleum 2018
- Meilleur Packaging – Guide Evooleum 2018
- Médaille d’Argent – London International Olive Oil Competition 2018
