La mel d’alvocat de Mas Montseny és un producte únic, obtingut durant la floració primaveral dels nostres alvocaters. Un homenatge a la natura i a la feina de les abelles.
Producció sostenible i artesanal
Cada primavera, a l’abril, col·loquem 22 arnes d’abelles entre els nostres alvocaters per afavorir la pol·linització. Aquest procés incrementa el quallat dels fruits i, alhora, ens permet recollir una mel rica en sabors i aromes.
Propietats i sabor excepcionals
- Una aroma intensa i complexa
- Un gust suau amb notes florals i lleugerament afruitades
- Una textura densa i natural
Ús i maridatge
Ideal per endolcir infusions, iogurts, postres o fins i tot per combinar amb formatges suaus. També és perfecta per prendre sola i gaudir de la seva puresa.
Compromís amb la natura
A Mas Montseny treballem amb pràctiques agrícoles sostenibles. Aquesta mel és el fruit de la simbiosi entre l’agricultura ecològica i la biodiversitat que protegim en les nostres finques.
Format i presentació
- Envàs de vidre de 250g
- Dimensions: 6 × 6× 9,5cm
- Conserva perfectament les propietats organolèptiques de la mel
