La història de Mas Montseny

Tradició des de 1940

Un viatge de més de 150 anys que ha deixat importants empremtes i tresors

L'origen

L’origen de Mas Montseny data del segle XIX. És llavors quan el primer de la saga Catà arriba al mas per treballar com a masover. Hi treballa ell, els fills i els néts fins a principis del segle XX. A partir de llavors, un dels néts, en Pep Montseny (renom d’en Josep Catà Gomis) compra el mas i les terres.

El naixement del molí d’oli

L’any 1940, just després de la guerra, el besavi Pep de Montseny i el seu fill, el padrí Montseny, amb només 18 anys, van muntar la primera premsa de pedra per fer oli. La notícia va córrer ràpid, i els masos veïns van venir a moldre-hi les seves olives. Així van començar a fer maquiles per al Mas de Sant Ramon, Mas de la Cansalada, Mas de la Pegalós, Mas de Cavaller, Mas Santamaria, La Torre de Fàbregas i Mas Montseny. Aquella iniciativa familiar és avui el molí de referència, oferint maquiles, olis i serveis d’alta qualitat amb un tracte integral al pagès.

Conservem tota la història del molí: des de les primeres pedres fins als cofins, les premses d'abans, els carros i els estris

S'acaba el segle XX

La saga continua i als anys 70 en Josep Maria Catà Català s’incorpora a l’empresa familiar amb noves idees, força i ganes per modernitzar el molí amb maquinària moderna i nous cultius d’èxit com el presseguer. Actualment els préssecs de Mas Montseny són uns del més ben valorats del sud d’Europa.

Un nou mil·lenni ens impulsa

Mas Montseny entra amb força al segle XXI: l’experiència és un grau i l’interès per aconseguir un oli d’oliva de màxima qualitat és l’empenta per incorporar nous sistemes de moltura.

És així com el 2006 es modernitza de nou el molí: s’instal·la un sistema continu amb el qual el procés de moltura es perfecciona.

Tanmateix, després d’estudiar enginyeria agrícola, l’any 2012 en Roger Catà Plana s’incorpora en plena dedicació a Mas Montseny. Les tres generacions Catà constitueixen Mas Montseny Fruits.

Ens agrada viure en aquest petit museu, perquè mentre treballem ens recorda tot el que som

Connectem l'agricultura tradicional i moderna

Al 2013 iniciem el projecte Oli Mare amb el que es busca obtenir un oli ecològic d’alta gamma i es comença a exportar fruita a França.

Al 2014 es fa el salt al mercat europeu: primer l’alemany i al 2015 ja s’envia fruita a tota Europa. També es presenta l’Oli Mare coincidint amb els 75 anys d’història del molí d’oli.

Al 2016 les exportacions de fruita arriben a la Xina i es guanya el Premi Liderpack a millor packaging de l’estat en la categoria d’alimentació pel disseny de l’ampolla d’Oli Mare.

Noves gammes, premis i cultius

Al 2018 es presenta l’Oli Padrí i s’inicia la primera plantació comercial d’alvocat a Catalunya sota la marca Alvo.cat i es llança el nostre Oli d’Alvocat. L’any 2019 es crea la gamma d’olis Mas Montseny Prèmium on se seleccionen les millors varietats i s’obté el premi Millor Arbequina del Món a la guia Evooleum amb el nostre Premium Arbequina 100%. Al 2023 s’obté el premi Top 5 mundial de la guia Evooleum amb el nostre Premium Coratina 100%. Al 2024 s’amplia el molí d’oli amb una inversió molt important, amb el principal objectiu de millorar i doblar la capacitat de producció.