Oli PADRÍ és un oli d’oliva verge extra elaborat exclusivament amb arbequines procedents d’oliveres supercentenàries del Camp de Tarragona. Després d’un any d’espera, quatre finques amb excel·lent sanitat vegetal van ser collides simultàniament en un sol dia, i les olives es van portar immediatament al molí per garantir la màxima frescor i qualitat.

Vídeo

La saviesa dels arbres més vells

El fet que les oliveres siguin tan antigues aporta una intensitat de fruitat molt marcada, donant com a resultat un oli amb perfil madur, sabor profund i alta complexitat aromàtica. A més, es conserva en condicions òptimes, a temperatura estable i sense oxigen, per preservar totes les propietats sensorials i nutricionals fins al moment de servir.

Perfil sensorial intens i equilibrat

Segons el Panell de Tast d’Olis de Catalunya, Oli PADRÍ és un oli sense defectes, amb un perfil de fruitat madur d’intensitat mitja-alta.
En boca és molt equilibrat, amb una textura suau i elegant.

Entre les seves aromes destaquen:

Plàtan madur
Tomaqueta
Carxofa
Fonoll

El conjunt ofereix una experiència sensorial rica i harmònica, ideal per a paladars exigents.

Usos i versatilitat

Tot i la seva intensitat, Oli PADRÍ és molt versàtil i pot utilitzar-se en:

Amanides amb fruites o formatges
Plats cuinats de peix, pasta o carns blanques
Sobre torrades, verdures o carpaccios

Disponible en ampolla de 500 ml o llauna de 3L, és un oli ideal per gaudir-lo en cru i com a detall gastronòmic de gran valor.

Premis

Top 10 Millors Olis d’Oliva Verge Extra – Generalitat de Catalunya 2024
Millor Maridatge – Generalitat de Catalunya / Fundació Alícia 2024
Millor Fruitat Madur – Generalitat de Catalunya 2024
Top Millor Fruitat – Generalitat de Catalunya 2024
Millor Fruitat Verd Dolç – Fira de l’Oli de Catalunya 2019, 2020, 2024
Top Millor Fruitat – Fira de l’Oli de Catalunya 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024
3a Millor Arbequina del Món – Guia Evooleum 2020
Top 100 Mundial EVOO – Guia Evooleum 2021
Gold Medal – Olive Japan 2018
Silver Medal – Olive Japan 2019
Premi del Públic – Fira de l’Oli de Catalunya 2019
Millor Packaging – Fira de l’Oli de Catalunya 2019 i 2020